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2016년 4월 영양소식지 및 식단표
작성자
유지연
등록일
Apr 4, 2016
조회수
1450
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4월,이제 완연한 봄입니다.

봄은 일교차가 큰 계절입니다.

생체 리듬의 변화가 크고 겨울동안 굳어 있던 몸이 풀리면서 말초 혈액 순환이 활발해지고

기혈의 흐름 또한 왕성해집니다.

이러한 시기에는 기혈이 허약한 사람은 뇌로 가는 혈액량이 부족하게 되어 잦은 하품은 물론

온 몸이 노곤하고 피곤해지는 경우가 많습니다.

겨우내 부족했던 비타민과 무기질을 한껏 보충하고 노곤한 입맛을 되살리는 봄의 식탁이 중요합니다.

특히 춘곤증을 없애기 위해서는 나물 등을 많이 먹고 가급적 푸른색 채소와 생선, 식초가 많이 들어간 음식을

섭취해주는 것이 좋습니다.

이번 4월 영양소식지는 알레르기 정보입니다.

식품 알레르기는 계란이나 우유, 땅콩, 메밀 같이 우리가 흔히 먹는 식품에 신체가 민감한 반응을 보이는 것으로

알레르기를 일으키는 식품을 먹을 때마다 증상이 생깁니다. 대부분은 가려움, 두드러기 같은 약한 알레르기 반응을 보이

지만 즉시 치료하지 않으면 목숨을 잃을 수도 있는 급격한 반응(아나필락시스)이 나타날 수도 있습니다. 보통은 성인이

되면서 알레르기는 자연치유 되기도 하지만, 때에 따라서는 평생 특정 식품 알레르기를 가지고 살기도 하므로 관리가

필요합니다.

본교 식단에 알레르기 18종 정보가 있으니 참고하시기 바랍니다.

 

모두 건강한 4월 되시기 바랍니다.^^

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